Ponad 4 miliony tytułów w języku angielskim i innych językach! Odkryj swoją nową historię już dziś!

Sprawdź status swojego zamówienia

Skontaktuj się z nami

Faviken

Name: Faviken
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 9780714864709
Price: 205.21 PLN
Availability: InStock

Autor: Magnus Nilssom

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Phaidon Press Ltd

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 14-21 dni

205.21 zł

An exclusive insight into one of the worlds most innovative new restaurants, Fäviken Magasinet in no...

Informacje o książce

Autor

Magnus Nilssom

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2012

strony

272

EAN

9780714864709

ISBN

0714864706

Enbook ID

01205924

Wydawca

Phaidon Press Ltd

Waga

1366

Wymiary

295 x 222 x 30

Pełny opis

An exclusive insight into one of the worlds most innovative new restaurants, Fäviken Magasinet in northern Sweden, its remarkable head chef, Magnus Nilsson, and his unique approach to Nordic cuisine. Reveals Nilssons natural and intuitive way of working with the produce available in the environment around him, and how he creates a seasonal cycle of menus built around it. Contains over 100 recipes, from basic preparations for pickles, yoghurt and bread, to the exquisitely crafted dishes that are served by Nilsson and his team at Fäviken. Fascinating narrative texts, stunning photography and inspiring recipes will encourage all cooks and food lovers to think differently about their environment and the ingredients that are available to them.

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Faviken

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również