Slippurinn

Name: Slippurinn
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 9781838663117
Price: 150.97 PLN
Availability: InStock

Autor: Nicholas Gill

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Phaidon Press Ltd

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 10-18 dni

150.97 zł

El Chef Gisli Matt (que comenzó en Eleven Madison Park y Aska en Nueva York) construyó junto con su...

Informacje o książce

Autor

Nicholas Gill

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2021

strony

256

EAN

9781838663117

ISBN

1838663118

Enbook ID

36028229

Wydawca

Phaidon Press Ltd

Waga

1200

Wymiary

279 x 305 x 30

Pełny opis

El Chef Gisli Matt (que comenzó en Eleven Madison Park y Aska en Nueva York) construyó junto con su familia el restaurante Slippurinn en un histórico astillero en un pueblecito cuyo paisaje cambió para siempre debido a la lava producida por la erupción de un volcán en 1973. En este increíble entorno, donde las plantas crecen en montañas provocadas por lava, Matt ha creado un menú que, respetando la tradición, se dirige con fuerza hacia la cocina contemporánea. Este libro nos lleva de la mano al corazón de la fascinación gastronómica de Matt y la vida en una pequeña isla en el norte del mundo. Incluye 100 recetas, historias y anécdotas y 145 fotografías de las recetas, así como del paisaje que las inspiran.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Slippurinn

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również