Pierre Herme Pastries (Revised Edition)

Name: Pierre Herme Pastries (Revised Edition)
Brand: Stewart, Tabori & Chang Inc
SKU: 9781617690273
Price: 286.93 PLN
Availability: PreOrder

Autor: Pierre Herme

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Stewart, Tabori & Chang Inc

Dostępność: Dodruk

Termin nieznany

286.93 zł

Rose-scented almond paste and a compote of raspberries and lychees fill Hermés croissants; his Saint...

Informacje o książce

Autor

Pierre Herme

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2012

strony

288

EAN

9781617690273

ISBN

1617690279

Enbook ID

04839705

Wydawca

Stewart, Tabori & Chang Inc

Waga

2222

Wymiary

309 x 263 x 31

Pełny opis

Rose-scented almond paste and a compote of raspberries and lychees fill Hermés croissants; his Saint Honoré cake combines green tea, chestnuts, and passion fruit; and caramelized mango adorns his foie gras cr?me br?lée. The luscious photographs and 100 recipes featured in Pierre Hermé Pastries flaunt Hermés mastery of technique and the talent for combining textures and flavors that have earned him the reputation as one of the worlds most skilled and inventive pastry chefs.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Pierre Herme Pastries (Revised Edition)

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również