Książka Soups D & P Gramp

Soups

Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 9-15 dni
68.48
A comprehensive cooking bible from The Culinary Library on the World's greatest soups with over 300...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2015
strony
206
EAN
9781512031201
ISBN
1512031208
Enbook ID
17450676
Waga
240
Wymiary
133 x 203 x 12

Pełny opis

A comprehensive cooking bible from The Culinary Library on the World's greatest soups with over 300 recipes, with additional chapters on garnishes, thickeners, history and terminology. This is the 4th volume in a 20 book series of a building Culinary Libra

Możesz być zainteresowany

Faviken

Magnus Nilssom
200.78

Complete Bocuse

Paul Bocuse
131.13
87.38

Tartine Book No. 3

Chad Robertson
132.98
95.08

Noma

René Redzepi
215.98

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
155.38
140.48

Patisserie

Melanie DuPuis
173.31

Science of Good Cooking

Cook'S Illustrated
156.07
92.64
108.62
76.18

Dead Lock

Damien Boyd
39.06

Built

Roma Agrawal
64.97
55.91

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

The Food of Spain

Claudia Roden
230.89
105.21

Ratio

Michael Ruhlman
64.97
410.83
169.41

Momofuku

David Chang
120.70

Escoffier

H L Cracknell
889.19
130.44
130.44
251.35

Essential Pepin

Jacques Pepin
152.36

White Heat 25

Marco Pierre White
134.63

Oh She Glows

Angela Liddon
74.52
140.48

Bread Is Gold

Massimo Bottura
125.28
155.58
574.41
181.30