Książka Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

Autor: Susan Volland
Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Wydawca: WW Norton & Co
Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 11-15 dni
82.78
"This book should be added to the list of necessary equipment for making sauces, right after the whi...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2018
strony
496
EAN
9780393355079
ISBN
0393355071
Enbook ID
15881605
Wydawca
Waga
1160
Wymiary
250 x 197 x 32

Pełny opis

"This book should be added to the list of necessary equipment for making sauces, right after the whisk and the double boiler."-Publishers Weekly

Możesz być zainteresowany

Mastering Sauces

Susan Volland
133.03

Bread Is Gold

Massimo Bottura
118.37
95.49
243.49

Salt Hank

LAPORTE HENRY
110.74

Sauces

ROUX MICHEL
74.77
95.39

The Devil in the Kitchen

Marco Pierre White
64.70

Under Pressure

Thomas Keller
232.05

Tartine Bread

Chad Robertson
130.88

Perfect Loaf

Maurizio Leo
127.95
37.72
67.73
125.89

Europe's Growth Champion

Marcin Piatkowski
155.22
115.63

The Flavor Matrix

James Briscione
123.64

Noma 2.0

René Redzepi
225.89
135.67

Complete Bocuse

Paul Bocuse
98.62

Fat Duck Cookbook

Heston Blumenthal
226.38
2 626.26

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Sauces

James Peterson
196.76
143.49

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
155.90

Momofuku

David Chang
121.10
156.10
136.65
292.66
114.16

Science of Good Cooking

Cook'S Illustrated
156.59

Joy of Cooking

Irma S. Rombauer
130.88

Bread & Butter

Richard Snapes
96.37

The Art of Fermentation

Sandor Ellix Katz
123.55

Mastering Pasta

David Joachim
103.02

FOOD YOU WANT TO EAT

STRAKER THOMAS
108.98
122.37

Siege of Vraks

Steve Lyons
44.66
125.89