Sauces

Name: Sauces
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781787134744
Price: 75.27 PLN
Availability: PreOrder

Autor: ROUX MICHEL

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Quadrille Publishing Ltd

Dostępność: Dodruk

Termin nieznany

75.27 zł

Sauces have always played an important role in cooking. They complement and enhance so many foods, a...

Informacje o książce

Autor

ROUX MICHEL

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2019

strony

304

EAN

9781787134744

ISBN

1787134741

Enbook ID

21341784

Wydawca

Quadrille Publishing Ltd

Waga

786

Wymiary

209 x 163 x 28

Pełny opis

Sauces have always played an important role in cooking. They complement and enhance so many foods, adding nuances of flavour and taking dishes to new heights. With his wealth of culinary knowledge, Michel Roux is recognised as a master at the art of sauce-making.

This comprehensive collection of over 200 sauces has attained classic status as the essential guide in every good cook''s kitchen. The techniques and methods of sauce making are explained simply and clearly, many illustrated with step-by-step instructions and photographs. A comprehensive directory which recommends the best sauces for key dishes and ingredients is also included.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Sauces

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również