Książka Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Autor: Susan Volland
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Wydawca: WW Norton & Co
Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 11-15 dni
132.84
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2015
strony
496
EAN
9780393241853
ISBN
9780393241853
Enbook ID
09392695
Wydawca
Waga
1426
Wymiary
263 x 219 x 43

Pełny opis

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Możesz być zainteresowany

Mastering Sauces

Susan Volland
82.67
72.71

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
183.99
136.45
292.24

Under Pressure

Thomas Keller
231.72
243.15

The Wok

J. Kenji López-Alt
155.88

Sauce Bible

Catherine Atkinson
53.19

Momofuku

David Chang
120.93

Claim Your Power

Mastin Kipp
99.46

Ottolenghi Flavour

Yotam Ottolenghi
117.03
151.78

Beau Geste

Percival Christopher Wren
118.39

Dinosaur Facts and Figures

Rubén Molina-Pérez
110.59
519.20

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Sauces

James Peterson
196.49

Sauces

ROUX MICHEL
74.66
34.94