Patisserie

Name: Patisserie
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9780750669283
Price: 309.92 PLN
Availability: InStock

Autor: Leonard John Hanneman

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Taylor & Francis Ltd

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 10-18 dni

309.92 zł

Intended for patissiers, this work serves as a professional text on the art of patisserie. It includ...

Informacje o książce

Autor

Leonard John Hanneman

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2005

strony

352

EAN

9780750669283

ISBN

0750669284

Enbook ID

04145539

Wydawca

Taylor & Francis Ltd

Waga

768

Wymiary

190 x 244 x 22

Pełny opis

Intended for patissiers, this work serves as a professional text on the art of patisserie. It includes seventy-three colour photographs, which show how the finished product should be presented, and a range of diagrams demonstrate the more complex processes.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Patisserie

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również