Książka Sous Chef Michael Gibney

Sous Chef

24 Hours on the Line

Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Wydawca: Ballantine Books
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 6-10 dni
56.27
NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly....

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2015
strony
214
EAN
9780804177894
ISBN
0804177899
Enbook ID
11027992
Waga
199
Wymiary
114 x 197 x 19

Pełny opis

NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culi

Możesz być zainteresowany

Sous Chef

Michael Gibney
43.71
211.29
164.16

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
61.82
55.88

The Flavor Matrix

James Briscione
123.17

Affinity

Amorah Quan Yin
71.56
138.85

Complete Bocuse

Paul Bocuse
131.06
291.53

Executive Presence

Sylvia Hewlett
95.13
137.87

Becoming

Michelle Obama
50.43

Energiya-Buran

B. Hendrickx
364.07

Signature Dishes.

Amelie Vincent
231.84

Effective Emails

Chris Fenning
61.04

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
50.43

Science of Cooking

Stuart Farrimond
95.51

Surrounded by Idiots

Thomas Erikson
51.70

Medium Raw

Anthony Bourdain
65.91
61.73
140.40
108.95
200.87
105.35

Our Korean Kitchen

Jordan Bourke
113.04
57.05

Uchi

Tyson Cole
187.44

Best Mexican Recipes

America's Test Kitchen
95.13
77.11

All Under Heaven

Carolyn Phillips
90.06
111.48
155.69
112.65
76.14
251.21
125.41