Książka Letters to a Young Chef, 2nd Edition Daniel Boulud

Letters to a Young Chef, 2nd Edition

Autor: Daniel Boulud
Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Wydawca: Basic Books
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 14-21 dni
59.95
"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, infor...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2017
strony
224
EAN
9780465093427
ISBN
0465093426
Enbook ID
15794968
Wydawca
Waga
216
Wymiary
208 x 139 x 17

Pełny opis

"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, informative, and candid, it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen."-Jacques Pepin

Możesz być zainteresowany

Daniel

Daniel Boulud
189.40
58.36
96.98

Sous Chef

Michael Gibney
57.37
158.52
140.56

Core

Kieran Morris
205.68

Sword of Destiny

David French
99.06

Bread Is Gold

Massimo Bottura
121.60

Nobu: The Cookbook

Nobuyuki Matsuhisa
121.10

Relae

Christian Puglisi
158.52

The Complete Cookbook for Young Chefs

America's Test Kitchen Kids
67.10
112.46

Taste & Technique

Naomi Pomeroy
125.57
235.66
96.88

Jamie Cooks Italy

Jamie Oliver
103.63

Science of Cooking

Stuart Farrimond
99.06
218.48

Snacky Tunes

Greg Bresnitz
71.56
131.72
123.18

Modernist Pizza

Francisco Migoya
1 395.73

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

118.82

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
63.03

Devil in the Kitchen

Marco Pierre White
58.36

White Heat 25

Marco Pierre White
137.18
184.73

Final Cut

Charles Burns
117.43

Tongues I

Anders Nilsen
115.94
45.26

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
160.31

The Soul of a Chef

Michael Ruhlman
63.03

How I Cook

Ben Lippett
112.46
58.36
107.20
140.36
154.75

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain
95.79
40.89
39.30
99.06