Książka Seven Fires Grilling the Argentine Way Francis Mallmann

Seven Fires Grilling the Argentine Way

Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Wydawca: Artisan
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 9-15 dni
125.78
Recipes that use fire to enhance flavour. Includes: cast iron skillets, barbecues, wood-fired ovens,...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2009
strony
320
EAN
9781579653545
ISBN
1579653545
Enbook ID
04233323
Wydawca
Waga
1334
Wymiary
225 x 260 x 29

Pełny opis

Recipes that use fire to enhance flavour. Includes: cast iron skillets, barbecues, wood-fired ovens, bonfires, cauldrons and using hot embers or ashes.

Możesz być zainteresowany

On Vegetables

Jeremy Fox
132.43

Etxebarri

Jon Sarabia
130.76
80.27

Salumi

Michael Ruhlman
132.91
48.24
31.73
61.91
139.26
74.80

Around the Fire

Greg Denton
111.82

Life of Fire

Pat Martin
111.82
44.62

Modernist Pizza

Francisco Migoya
1 373.16

Norse Mythology

Charles Kovacs
57.61
55.95

The Joy of Pizza

Katie Parla
110.64

In Patagonia

Bruce Chatwin
43.16

Relae

Christian Puglisi
155.96
485.29

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Mallmann on Fire

Francis Mallman
114.06

Green Fire

Peter Kaminsky
125.78

Finding Fire

HASTIE LENNOX
113.38

COOKING ON FIRE

TRAM EVA HELBAEK
198.93
129.59
151.57

Noma

René Redzepi
216.51

Under Pressure

Thomas Keller
231.85
90.72

Noma 2.0

René Redzepi
225.69
29.78

Birds of Edo

PIE International
120.02
66.11
95.80

Nordic Cookbook

Magnus Nilsson
180.18

Sous Vide at Home

Lisa Q. Fetterman
110.64
136.53
110.64
34.07

Japan, The Cookbook

Nancy Singleton Hachisu
171.00

Fishes of EDO

Kazuhiko Tajima
120.02

Story of Inventions

Anna Claybourne
44.62
102.93