Książka D.O.M. Alex Atala

D.O.M.

Rediscovering Brazilian Ingredients

Autor: Alex Atala
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 13-18 dni
222.85
I believe that cuisine is the most important link between nature and culture . Alex Atala

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2013
strony
292
EAN
9780714865744
ISBN
0714865745
Enbook ID
01331487
Waga
1942
Wymiary
294 x 258 x 29

Pełny opis

I believe that cuisine is the most important link between nature and culture . Alex Atala

Możesz być zainteresowany

Noma

René Redzepi
220.07
158.52

Heritage

Sean Brock
127.85

Alinea

Grant Achatz
310.01

Bread Is Gold

Massimo Bottura
121.60

Japan, The Cookbook

Nancy Singleton Hachisu
173.81
205.48

Nordic Cookbook

Magnus Nilsson
173.81

Relae

Christian Puglisi
158.52
173.81

Day at elBulli

Ferran Adria
211.04

Room for Dessert

Will Goldfarb
204.59

Devil in the Kitchen

Marco Pierre White
58.36

Nordic Baking Book

Magnus Nilsson
173.81

Bushcraft 101

Dave Canterbury
57.17

New Nordic

Simon Bajada
119.71

Soup

Bissonnette Derek
127.85
155.05

Gamish

Edward Ross
97.67

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Central

Virgilio; Gill Martinez
204.59
21.63

Mugaritz

Aduriz Andoni Luis
309.61

Manresa

David Kinch
158.52
189.40
63.03
122.69