Książka Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk

Receptury studených pokrmů

Język: Czeski
Oprawa: Twarda
Wydawca: R plus
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy do 3 dni
75.07
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech...

Informacje o książce

Język
Czeski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2008
strony
812
EAN
9788090249295
ISBN
978-80-902492-9-5
Enbook ID
00089468
Wydawca
Waga
933
Wymiary
148 x 206 x 63

Pełny opis

Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích.

Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Możesz być zainteresowany

32.07
32.07
33.75
37.13
35.04
67.72

Restaurace a host

Reinhold Metz
205.75

Gastronomie

Miroslav Fišera
62.26
19.55
22.53
64.64
22.33
58.08
58.08
68.41
25.81

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

100.88

Stolničení

Gustav Salač
77.85
32.07
32.07
42.59
39.12
24.92

Střet civilizací

Samuel P. Huntington
68.11
48.15
99.99

Cukrářská technologie

Alena Půlpánová
69.01

Technologie v kostce

Libuše Vodochodská
23.43

Suroviny UO cukrář

František Šrek
68.41
33.75