Meehan's Bartender Manual

Name: Meehan's Bartender Manual
Brand: Ten Speed Press
SKU: 9781607748625
Price: 123.17 PLN
Availability: InStock

A Cocktail Reference and Recipe Book

Autor: Jim Meehan

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Ten Speed Press

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 6-10 dni

123.17 zł

A knowledge-filled tome for true cocktail nerds or those aspiring to be (Esquire), from one of the w...

Informacje o książce

Autor

Jim Meehan

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2017

strony

488

EAN

9781607748625

ISBN

1607748622

Enbook ID

15798064

Wydawca

Ten Speed Press

Waga

1328

Wymiary

181 x 220 x 37

Pełny opis

A knowledge-filled tome for true cocktail nerds or those aspiring to be (Esquire), from one of the world s most acclaimed bartenders

WINNER OF THE JAMES BEARD AWARD WINNER OF THE TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® FOR BEST NEW COCKTAIL OR BARTENDING BOOK IACP AWARD FINALIST

Meehan s Bartender Manual is acclaimed mixologist Jim Meehan s magnum opus and the first book of the modern era to explain the bar industry from the inside out. With chapters that mix cocktail history with professional insights from experts all over the world, this deep dive covers it all: bar design, menu development, spirits production, drink mixing technique, the craft of service and art of hospitality, and more.

The book also includes recipes for 100 cocktails culled from the classic canon and Meehan s own storied career. Each recipe reveals why Meehan makes these drinks the way he does, offering unprecedented access to a top bartender s creative process.

Whether you re a professional looking to take your career to the next level or an enthusiastic amateur interested in understanding the how and why of mixology, Meehan s Bartender Manual is the definitive guide.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Meehan's Bartender Manual

A Cocktail Reference and Recipe Book

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również