JAMÓN PARA DUMMIES

Name: JAMÓN PARA DUMMIES
Brand: CEAC EDICIONES
SKU: 9788432904004
Price: 86.37 PLN
Availability: InStock

Autor: ENRIQUE TOMAS RUIZ

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: CEAC EDICIONES

Dostępność: 50 % szansa

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86.37 zł

El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos espa?ole...

Informacje o książce

Autor

ENRIQUE TOMAS RUIZ

Język

Hiszpański

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2017

strony

176

EAN

9788432904004

Enbook ID

20023167

Wydawca

CEAC EDICIONES

Waga

204

Wymiary

150 x 230

Pełny opis

El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos espa?oles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano, el salmón noruego o elchampán francés. En Espa?a es objeto de auténtica veneración y, comosucede con el fútbol, todo el mundo cree ser un entendido en lamateria. Sin embargo, existen muchos falsos mitos y hay pocainformación fiable.?Cuál es la mejor manera de conservarlo??Existen diferentes denominaciones de origen??Cuánto tiempo de curación necesita un jamón??Puede ser mejor un serrano normal y corriente que un cinco jotas??Qué significa que un jamón es de cebo o de recebo??Sabemos cómo hay que cortarlo??Cuánto tiempo debe pasar entre que se corta y se sirve?Jamón para dummies da respuesta a estas y otras muchas preguntas de la mano del mayor experto en jamón de Espa?a, el empresario EnriqueTomás.

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