Książka Flavor Thesaurus Niki Segnit

Flavor Thesaurus

Autor: Niki Segnit
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 6-10 dni
99.90
A complete guide to the 160 most essential flavors and their numerous combinations, this lively and...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2012
strony
400
EAN
9781608198740
ISBN
160819874X
Enbook ID
02399484
Waga
521
Wymiary
150 x 218 x 33

Pełny opis

A complete guide to the 160 most essential flavors and their numerous combinations, this lively and exceptionally enjoyable book uncovers the essential flavors of food and organizes them into 160 basic ingredients.

Możesz być zainteresowany

140.40
95.03
108.56
164.16
87.33

Witch's Feast

Melissa Madara
108.56

Naturally Vegan

FIEDLER JULIUS
86.65
125.41
73.90

Condiment Book

Claire Dinhut
65.62

Appetites: A Cookbook

Anthony Bourdain
119.86

Culinary Reactions

Simon Quellen Field
61.82

FUSAO

Ixta Belfrage
106.03

Every Grain of Rice

Fuchsia Dunlop
113.04
87.33

Ratio

Michael Ruhlman
57.25

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
155.30

Tacopedia

Deborah Holtz
110.12
73.90

Tartine Bread

Chad Robertson
130.37
49.75

Cook's Book

NIGEL SLATER
116.74

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

76.14

The Flavor Matrix

James Briscione
123.17
152.58

Spritz

Talia Baiocchi
59.48

The Art of Fermentation

Sandor Ellix Katz
123.07
64.94
136.12

Dessert Person

Claire Saffitz
107.59
113.72

Science of Spice

Dr. Stuart Farrimond
83.63
129.20

Bitters

Brad Thomas Parsons
89.09

The Art of Tiki

Otto Von Stroheim
147.90

Pastry Love

Joanne Chang
137.87

Aperitif

Rebekah Peppler
64.94
64.94

Tiki Cocktails

The Coastal Kitchen
79.35