Menu
Sprawdź status swojego zamówienia
Skontaktuj się z nami
Książka Vše o uzení Vladimír Dyk

Vše o uzení

Rady, tipy, recepty

Autor: Vladimír Dyk
Język: Czeski
Oprawa: Twarda
Wydawca: Grada
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy do 3 dni
37.30 zł
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů....

Informacje o książce

Autor
Vladimír Dyk
Język
Czeski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2012
strony
168
EAN
9788024740683
ISBN
978-80-247-4068-3
Enbook ID
00124163
Wydawca
Grada
Waga
386
Wymiary
170 x 240 x 12

Pełny opis

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně.

Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd.

A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek. 

Możesz być zainteresowany

Přehled anglické gramatiky

Petr Kupka
9.14 zł

Tabulka časování anglických sloves

Petr Kupka
3.93 zł

Drůbež na vašem dvoře

Iveta Prombergerová
50.98 zł

Tmavomodrý svět

Jan Svěrák
176.30 zł

Zima na východní frontě

Ian Baxter
52.26 zł

Jedlé a jedovaté rostliny a plody

Katrin Heckerová
22.34 zł

Fermentace

Holly Davis
73.23 zł

Výcvik psa k dokonalé poslušnosti

Imke Niewöhner
44.68 zł

Ruční tkaní na stavech, stávcích a rámech

Iva Prošková
22.34 zł

Ovčí vlna

Jana Šilarová
22.34 zł

Pochoutkový rok 2

Patrik Rozehnal
28.83 zł

Intimní bylinky - Herbářový průvodce pro sexuální zdraví, potěšení a hormonální harmonii

Marie White
59.65 zł

Sklepy v zahradě - Stavba krok za krokem

Jiří Faltýnek
36.81 zł

Stavební truhlářství

M. Dirlam
35.73 zł

Heřmanova kuchařka - hrc, prc, hotovo!

Ivana Auingerová
60.34 zł

Heřmanova kuchařka - levně, fajně, fofrem

Ivana Auingerová
60.34 zł

Zvěřinová kuchařka

Dalibor Pačes
90.56 zł

Heřmanova kuchařka

Ostravsky Gastrošef
60.34 zł

Atomové návyky

James Clear
65.65 zł

BBQ kuchařka

DJ BBQ
36.22 zł

Vařte chytře jako Jamie

Jamie Oliver
94.89 zł

Jaromír Jágr JÁ68 - Zpověď největší české sportovní legendy

Lukáš Tomek
121.96 zł

Robert Křesťan

Tomáš Hrubý
94.30 zł

Největší záhady kriminalistiky

Jaroslav Mareš
54.13 zł

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Uzení, nakládání a konzervování masa

Bernhard Gahm
37.30 zł

Udírny a uzení

Binder Egon
26.77 zł

Udírny

Václav Vlk
32.77 zł

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

Alena Doležalová
20.27 zł

Uzení pro labužníky

Cosima Bellersen Quirini
38.78 zł

Sklepy v zahradě

Jiří Faltýnek
34.15 zł

Domácí zabijačka

Josef Půhoný
40.35 zł

Uzení

Jeremy Schmid
59.65 zł

Domácí zabijačka

Carsten Bothe
40.55 zł

Zeleninová zahrádka

Roman Pavela
64.08 zł

Klobásy a paštiky

Harald Scholl
48.82 zł

Řez ovocných stromů a keřů

Jan Kadlec
23.71 zł

Základní kurz svařování MIG/MAG (6. aktualizované vydání)

Tomáš Dolejský
59.65 zł

Hrátky pro nejmenší - Kvízy pro dvouleté děti 1

Agnieszka Bator
8.06 zł

Přehled metod svařování

Václav Minařík
22.83 zł

Stavba pece na pizzu a chleba

Jaroslav Závacký
41.73 zł

Řekni mi, kde tě bolí, a já ti řeknu proč

Michel Odoul
40.35 zł

Taková normální kuchařka

Zdeněk Pohlreich
72.84 zł

Zahradničení bez rytí

Charles Dowding
60.83 zł

Lehká kuchyně

Zdeněk Pohlreich
67.03 zł

Moje domácí kuchyně

Zdeněk Pohlreich
67.03 zł

Grilování

Zdeněk Pohlreich
132.79 zł

Recepty z farmářského trhu II. díl jaro-léto

Hanka Michopulu
26.96 zł

Nakládáme zeleninu

Claudia Lorenz-Ladener
52.26 zł