Squeal

Name: Squeal
Brand: Peter Booth
SKU: 9780648459514
Price: 252.16 PLN
Availability: InStock

Autor: P J Booth

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Peter Booth

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

252.16 zł

Squeal is a book about unusual charcuterie .Here you will find charcuterie recipes which you have no...

Informacje o książce

Autor

P J Booth

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2022

strony

410

EAN

9780648459514

ISBN

0648459519

Enbook ID

42138364

Wydawca

Peter Booth

Waga

1523

Wymiary

208 x 260 x 31

Pełny opis

Squeal is a book about unusual charcuterie .

Here you will find charcuterie recipes which you have not heard of previously. It contains recipes for various air dried products using game meat , squid ink ,and many other ingredients. Recipes for seafood charcuterie .Smoked and cured products from Prague and Germany. Whole muscle products which will be new to you.

It follows the award winning first book, A Charcuterie Diary.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Squeal

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również