Poissonnerie, Leçons en pas à pas

Name: Poissonnerie, Leçons en pas à pas
SKU: 9782812320712
Price: 312.6 PLN
Availability: InStock

Autor: Arnaud VANHAMME, Joséphine Lacasse

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Oprawa: Miękka

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312.60 zł

Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référ...

Informacje o książce

Autor

Arnaud VANHAMME, Joséphine Lacasse

Oprawa

Książka - Miękka

EAN

9782812320712

Enbook ID

39279616

Pełny opis

Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d’aujourd’hui, éthique et responsable.448 pages de poissons, de céphalopodes, de coquillages, de crustacés, mais aussi de pas à pas pour préparer les produits de la mer ainsi que des recettes simples et gourmandes qui ont valu à Arnaud Vanhamme son titre de Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-Écailler.

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