Książka Pate, Confit, Rillette Brian (SchoolCraft College) Polcyn

Pate, Confit, Rillette

Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Wydawca: WW Norton & Co
Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 11-15 dni
133.62
The best- selling team behind Charcuterie further deepens our understanding of an ancient craft.

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2019
strony
256
EAN
9780393634310
ISBN
9780393634310
Enbook ID
20413032
Wydawca
Waga
994
Wymiary
209 x 258 x 20

Pełny opis

The best- selling team behind Charcuterie further deepens our understanding of an ancient craft.

Możesz być zainteresowany

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
156.59
156.79

Homemade Sausage

James Peisker
89.83
239.75

Noma 2.0

René Redzepi
226.89

Ana Ros

Kaja Sajovic
158.16
73.14

Ratio

Michael Ruhlman
57.72

Relae

Christian Puglisi
156.79

White Heat 25

Marco Pierre White
135.68

Italian Food

Elizabeth David
66.46

Pasta

Missy Robbins
113.98
109.86
95.92
123.70
95.92

Sourdough Mania

Anita Sumer
88.06

Eventide

Arlin Smith
105.05

Macarons

Pierre Herme
109.66

Ashtanga Yoga

David Swenson
104.85
73.14

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

141.57

Pie Room

FRANKLIN CALUM
94.93

Charcuterie

Michael Ruhlman
126.45

Sauces

James Peterson
197.63

Salumi

Michael Ruhlman
133.62
148.84

Watercolor in Nature

Rosalie Haizlett
74.51
80.70

Bookmaking

Marshall Lee
218.35

In the Charcuterie

Taylor Boetticher
126.45

Japanese Patterns

Pepin van Roojen
59.78
75.10

Ready Set Draw

Herve Tullet
68.72
138.62

Kids' Book of Paper Love

Editors of Flow Magazine
65.48

Make Ink

Jason Logan
111.23
88.26

Ways of Seeing

John Berger
44.07

Painting Nature with Clare

Clare Therese Gray
74.51

Show Me a Story

Emily K Neuburger
69.70