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Książka Japan - Das Kochbuch Nancy Singleton Hachisu

Japan - Das Kochbuch

Autor: Nancy Singleton Hachisu
Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Wydawca: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Dostępność: Dostępna u dostawcy
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168.51 zł
Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sus...

Informacje o książce

Autor
Nancy Singleton Hachisu
Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2018
strony
464
EAN
9783947426041
ISBN
3947426046
Enbook ID
19354143
Wydawca
Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Waga
1664
Wymiary
189 x 41 x 277

Pełny opis

Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen :"washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor und für jedermann zugänglich präsentiert: In "Japan, das Kochbuch" hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von alltäglichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte - von Suppen, Nudeln, Reis über Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche.

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