Hotel Management and Operations 5e

Name: Hotel Management and Operations 5e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780470177143
Price: 622.77 PLN
Availability: InStock

Autor: Michael J. O'Fallon, Denney G. Rutherford

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: John Wiley & Sons Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 14-20 dni

622.77 zł

Hotel Management and Operations, Fifth Edition provides a practical, up-to-date, and comprehensive...

Informacje o książce

Autor

Michael J. O'Fallon, Denney G. Rutherford

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2010

strony

512

EAN

9780470177143

ISBN

0470177144

Enbook ID

04881764

Wydawca

John Wiley & Sons Inc

Waga

894

Wymiary

194 x 235 x 26

Pełny opis

Hotel Management and Operations, Fifth Edition provides a practical, up-to-date, and comprehensive approach to how professionals across the industry manage different departments within their operation. From the front office to finance, from marketing to housekeeping, this resource offers advanced theory played out in practical problems. Multidimensional case studies are a notable feature, with complex management problems portrayed from multiple viewpoints; "As I See It" and "Day in the Life" commentaries from new managers provide further real-world perspective. Covering the latest issues affecting the industry, this text gives students and professionals an up-to-date, dynamic learning resource.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Hotel Management and Operations 5e

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również