Książka Food History Reader Ken Albala

Food History Reader

Autor: Ken Albala
Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 10-18 dni
209.15
The definitive reader for all students of food history, comprised of primary source extracts spannin...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2014
strony
536
EAN
9780857854131
ISBN
0857854135
Enbook ID
02171282
Waga
1048
Wymiary
190 x 246 x 28

Pełny opis

The definitive reader for all students of food history, comprised of primary source extracts spanning the globe from classical antiquity to the present.

Możesz być zainteresowany

198.53
191.28
63.03
334.73

Romancing Decay

Michael St.John
558.98
138.57
736.37
112.26
53.89

History of Food 2e

Maguelonne Toussaint-Samat
167.86

Gaia's Garden

Toby Hemenway
96.88

Simply Raymond

Raymond Blanc
111.77

Twisted Hate

Ana Huang
108.10

Market Gardening

Small Footprint Press
85.06

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Bread of Dreams

Piero Camporesi
101.74
747.99

Masala Lab

Krish Ashok
62.93

Testosterone Rex

Cordelia Fine
53.89
245.68
70.87

Lonely Planet Italy

Lonely Planet
125.07
80.20

Taste for Civilization

Janet A. Flammang
135.49
75.93