Fish

Name: Fish
Brand: LE CHENE
SKU: 9782812321498
Price: 208.63 PLN
Availability: InStock

Carnet de dégustation et de pêche en mer

Autor: Sylvain Roucayrol

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: LE CHENE

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 14-17 dni

208.63 zł

Barcelone, Lisbonne, Marseille, Naples, San Francisco et Tokyo : six villes portuaires et leurs iden...

Informacje o książce

Autor

Sylvain Roucayrol

Język

Francuski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2024

strony

336

EAN

9782812321498

Enbook ID

46093603

Wydawca

LE CHENE

Waga

1480

Wymiary

180 x 240

Pełny opis

Barcelone, Lisbonne, Marseille, Naples, San Francisco et Tokyo : six villes portuaires et leurs identités culinaires décryptées
Le chef Sylvain Roucayrol et Delaney Inamine partagent dans cet ouvrage 60 recettes et autant d’adresses pour vivre et manger « au bord des mers du monde ». Ce guide de voyage gastronomique, offre tout ce qu’il y a à savoir sur les oursins, la poutargue, la morue ou encore le crabe de Dungeness. Sylvain Roucayrol et Delaney Inamine nous invitent à découvrir des adresses incroyables à Barcelone, Lisbonne, Marseille, Naples, San Francisco et Tokyo. Ils partagent des recettes simples et gourmandes qui mettent les produits de la mer en vedette dans le respect des saisons: tarama et huile de peperoncino, crabe mayonnaise au yuzu, udon palourdes et bouillon, gambero rosso…

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Fish

Carnet de dégustation et de pêche en mer

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również