Classic German Baking

Name: Classic German Baking
Brand: Ten Speed Press
SKU: 9781607748250
Price: 106.99 PLN
Availability: InStock

The Very Best Recipes for Traditional Favorites, from Pfeffernüsse to Streuselkuchen

Autor: Luisa Weiss

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Ten Speed Press

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 3-6 dni

106.99 zł

A collection of 100 quintessential German recipes for sweets and breads from the creator of The Wedn...

Informacje o książce

Autor

Luisa Weiss

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2016

strony

288

EAN

9781607748250

ISBN

1607748258

Enbook ID

02984466

Wydawca

Ten Speed Press

Waga

1150

Wymiary

213 x 250 x 29

Pełny opis

A collection of 100 quintessential German recipes for sweets and breads from the creator of The Wednesday Chef blog and author of the memoir, My Berlin Kitchen , including stories from the author's experience of living and baking in Berlinn.§§German baking is legendary and informs baking traditions the world over: Christmas cookies, coffee cakes, delicate tortes, soft seeded rolls, and hearty dumplings all have their origins in Germany (and Austria). In Classic German Baking , blogger and author Luisa Weiss--who was born in Berlin to an Italian mother and American father, and married into a family of bakers with roots in Saxony--has collected and mastered the recipes most essential to every good baker's repertoire. In addition to the pillars of the German baking tradition, like Christmas stollen, lebkuchen , and apple strudel , Weiss includes overlooked gems, like eisenbahner --an almond macaroon paste piped onto jam-topped shortbread--and rosinenbrötchen --the raisin-studded whole wheat buns that please a child's palate and & a parent's conscience--to create the resource that bakers across the world have long wanted.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Classic German Baking

The Very Best Recipes for Traditional Favorites, from Pfeffernüsse to Streuselkuchen

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również