Ceviche

Name: Ceviche
Brand: Orion Publishing Co
SKU: 9780297868613
Price: 130.24 PLN
Availability: InStock

Autor: Martin Morales

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Orion Publishing Co

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 3-5 dni

130.24 zł

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho resta...

Informacje o książce

Autor

Martin Morales

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2013

strony

256

EAN

9780297868613

ISBN

0297868616

Enbook ID

01325991

Wydawca

Orion Publishing Co

Waga

1058

Wymiary

253 x 196 x 29

Pełny opis

Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length of Peru to find the best recipes, and the length of Britain to find the freshest fish. From sizzling barbecued anticuchos, superfood quinoa salads, giant corn choclos, juicy saltados and lucuma ice - CEVICHE brings the unique and delicious dishes from Peru to the home kitchen. The freshest raw fish, just enough Peruvian lime, a chilli-kick and a pinch of ground sea salt. That's just what's in it. How you make it, the methods and timings, are ingredients in their own right. Here for the first time, Martin shows you how to make the best ceviche this side of Lima; laid back, fuss-free and delicious Peruvian food, with just a little bit of chicha - Lima's cheeky, playful side.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Ceviche

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również