Andina

Name: Andina
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781849499941
Price: 117.67 PLN
Availability: PreOrder

Autor: Martin Morales

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Quadrille Publishing Ltd

Dostępność: Dodruk

Termin nieznany

117.67 zł

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca g...

Informacje o książce

Autor

Martin Morales

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2017

strony

272

EAN

9781849499941

ISBN

1849499942

Enbook ID

15978784

Wydawca

Quadrille Publishing Ltd

Waga

1086

Wymiary

196 x 254 x 32

Pełny opis

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca give a taste of the sheer variety and scope of the indigenous dishes, where emotions like love, joy, fear and hope have shaped local food-lore. And taking inspiration from these Peruvian classics, Martin has developed variations for his Andina restaurants that use Peruvian sauces, ingredients and seasonings to create truly unique tastes and textures.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Andina

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również