SZEROKI WYBÓR
Oferujemy ponad milion pozycji anglojęzycznych – od literatury pięknej po specjalistyczną .
Understanding Food
Język:
Oprawa:
Twarda
Liczba stron:
704
UNDERSTANDING FOOD: PRINCIPLES AND PREPARATION is your introductory guide to learning about foods, food preparation, food service, and food science. Integrating these key topics with relevant informat ...Cały opis
459,59 zł
Szczegółowe informacje
| ISBN | 9781133607151 |
|---|---|
| Autor | Brown Amy (University of Hawaii Manoa) |
| Wydawca | Cengage Learning, Inc |
| Subtitle | Principles and Preparation |
| Język | english |
| Oprawa | Pevná vazba |
| Rok wydania | 2014 |
| Liczba stron | 704 |
Opis książki
UNDERSTANDING FOOD: PRINCIPLES AND PREPARATION is your introductory guide to learning about foods, food preparation, food service, and food science. Integrating these key topics with relevant information about nutrition and the food industry, the Fifth Edition gives you a thorough overview of the different dimensions of food principles-and insight into the variety of career options available in the food industry. Numerous photographs and illustrations help you understand and apply what you read.
-
-
DARMOWA WYSYŁKA
Darmowa wysyłka do Paczkomatu od 299 zł.
-
ATRAKCYJNE CENY
Staramy się by ceny książek były na jak najniższym poziomie, zawsze poniżej ceny zalecanej przez wydawcę. Wszystko po to, by każdy mógł sobie pozwolić na zakup.
-
14 DNI NA ZWROT
Zakupione u nas książki możesz zwrócić do 14 dni, bez podawania powodów. Wystarczy nas o tym poinformować drogą e-mailową i odesłać książki pod nasz adres, a my zwrócimy pieniądze.