Product was successfully added to your shopping cart.

Quick Guide to Wild Edible Plants

Easy to Pick, Easy to Prepare
Autor:

A recent rise in the popularity of urban farming, farmers' markets, and foraging from nature means more people are looking for information about plants. In The Quick Guide to Wild Edible Plants, botanists Lytton John Musselman and Harold J. Wiggins coach you on how to safely identify, gather, and prepare delicious dishes from readily available plants--and clearly indicate which ones to avoid.

More than 200 color illustrations, accompanied by detailed descriptions, will help you recognize edible plants such as nettles, daylilies, river oats, and tearthumbs. For decades, Musselman and Wiggins have taught courses on how to prepare local plants, and their field-to-table recipes require only a few, easily found ingredients. They offer instructions for making garlic powder out of field garlic and turning acorns into flour for Rappahannock Acorn Cakes. To toast your new skill, they even include recipes for cordials.

The Quick Guide to Wild Edible Plants is a great gift for the beginning naturalist and the perfect addition to every serious forager's library.

  • Język: Angielski
  • Oprawa: Paperback
  • ISBN13 (EAN): 9781421424293
  • Kategorie: Health & wholefood cookery
  • Liczba stron: 144
  • Wymiary (mm): 141 x 216 x 10
  • Wydawca: Johns Hopkins University Press
  • Rok wydania: 2017

Szybka dostawa od 8,99 zł, darmowa dostawa od 199 zł (Paczkomaty InPost)
57,17 zł

  • Szeroki wybór

    Oferujemy ponad milion pozycji anglojęzycznych – od literatury pięknej po specjalistyczną .

  • Darmowa dostawa

    Szybka dostawa od 8,99 zł, darmowa dostawa od 199 zł (Paczkomaty InPost)

  • Zaufane Opinie: Ceneo

  • Atrakcyjne ceny

    Staramy się by ceny książek były na jak najniższym poziomie, zawsze poniżej ceny zalecanej przez wydawcę. Wszystko po to, by każdy mógł sobie pozwolić na zakup.

  • 14 dni na zwrot

    Zakupione u nas książki możesz zwrócić do 14 dni, bez podawania powodów. Wystarczy nas o tym poinformować drogą e-mailową i odesłać książki pod nasz adres, a my zwrócimy pieniądze.