Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter

Autor: Elisabeth Maria Mayer

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Stocker Leopold Verlag

Dostępność: Zapowiedź

Wydanie 30. 06. 2026

89.83 zł

Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig n...

Informacje o książce

Autor

Elisabeth Maria Mayer

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2017

strony

215

EAN

9783702016593

ISBN

3702016597

Enbook ID

15634984

Wydawca

Stocker Leopold Verlag

Waga

821

Wymiary

191 x 254 x 16

Pełny opis

Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in größerem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte, -gemüse und -kräuter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat über Beinwellschnitzel, Käse-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenblütenbiskuit. Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Likörrezepte, Ideen für verzuckerte Blüten, Kräuteröle, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen für selbst gemachte Kräuterkosmetik, Duftkissen und Blumenkränze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausführlich behandelt.

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