Książka Weidefleisch Felix Olschewski

Weidefleisch

Język: Niemiecki
Oprawa: Miękka
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Weidefleisch ist mehr als ein einfaches Nahrungsmittel. Es ist Lebensmittel in jedem Sinn des Wortes...

Informacje o książce

Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2022
strony
164
EAN
9783755781868
ISBN
3755781867
Enbook ID
38584754
Wydawca
Waga
181
Wymiary
127 x 203 x 10

Pełny opis

Weidefleisch ist mehr als ein einfaches Nahrungsmittel. Es ist Lebensmittel in jedem Sinn des Wortes. Die Entstehung bedingtbesondere Voraussetzungen, Denkweisen und Methoden, die einzeln und in ihrer Gesamtheit Vorteile für alle bringen: Tier und Mensch, Natur und Kultur.Weidefleisch steckt in einer Nische, die den meisten Verbrauchern verborgen und vielen Landwirten unzugänglich ist. Für dieses Problem, die Vermarktung von Weidefleisch, sammelt der Autor seit über zwölf Jahren Lösungen. Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die Vorteile der Weidehaltung, ihre Funktionsweise sowie die Möglichkeiten zur Vermarktung.

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