Vitamin Complex

Name: Vitamin Complex
Brand: Oneworld Publications
SKU: 9781780748351
Price: 40.53 PLN
Availability: InStock

Our Obsessive Quest for Nutritional Perfection

Autor: Catherine Price

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Oneworld Publications

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 14-21 dni

40.53 zł

Mad vitamin crazes and military rations, super foods and 'micro-nutrients', the clandestine debate o...

Informacje o książce

Autor

Catherine Price

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2016

strony

352

EAN

9781780748351

ISBN

1780748353

Enbook ID

09489947

Wydawca

Oneworld Publications

Waga

322

Wymiary

198 x 130 x 27

Pełny opis

Mad vitamin crazes and military rations, super foods and 'micro-nutrients', the clandestine debate over whether Marmite is food or drug: for centuries, we've been fiddling with our food, for better and for worse. In The Vitamin Complex, Price visits the US Combat Feeding Directorate to sample caffeinated meat sticks and investigates the cartel of pharmaceutical companies who control the world's increasingly synthetic vitamin supply. We learn about the raw ingredients in our favourite fortified foods (think acetone and formaldehyde) and meet William Stark, a British man who tried to live on a pudding-only diet - and died at age 29. Our experiments with food have huge consequences. Combining the wit of Mary Roach with the incisiveness of Michael Pollan, The Vitamin Complex is an eye-opening tour of the science of modern food - and what it's doing to our health.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Vitamin Complex

Our Obsessive Quest for Nutritional Perfection

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również