Vegan backen

Name: Vegan backen
Brand: Pala-Verlag
SKU: 9783895662393
Price: 74.44 PLN
Availability: InStock

Kuchen, Torten & mehr. Vollwertige Rezepte

Autor: Angelika Eckstein

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Pala-Verlag

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74.44 zł

Traumhafte Kuchen und Torten ohne Eier, Butter und Sahne - geht das überhaupt? Für Veganer, aber auc...

Informacje o książce

Autor

Angelika Eckstein

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2008

strony

260

EAN

9783895662393

ISBN

3895662399

Enbook ID

01908632

Wydawca

Pala-Verlag

Waga

398

Wymiary

144 x 218 x 20

Pełny opis

Traumhafte Kuchen und Torten ohne Eier, Butter und Sahne - geht das überhaupt? Für Veganer, aber auch für Allergiker und Personen mit Laktose-Intoleranz sind herkömmliche Backrezepte mit diesen Zutaten ein echtes Problem.§Dieses Buch bietet Veganern über 90 Rezepte für vollwertige süße Kuchen und Torten. Beliebte Klassiker wie Marmorkuchen, Gugelhupf, Streuselkuchen oder Cremetorte sind ebenso zu finden wie knusprige Tartes, lockere Hefegebäcke und Rührkuchen mit fruchtiger und cremiger Füllung. Auch kleine Konditoreikreationen wie Schokotörtchen, Muffins, Zimt- und Rosinenschnecken, Puddingtaschen oder Krapfen werden vorgestellt.§Eine Warenkunde widmet sich den verwendeten Backzutaten und erklärt, wie Teige und Füllungen ohne Honig, Eier und Milchprodukte hergestellt werden.

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