Książka To Share Clémence Gommy

To Share

Cuisine chaleureuse, conviviale et de saison

Język: Francuski
Oprawa: Książka
Wydawca: HACHETTE PRAT
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La cuisine que Clémence pratique dans son restaurant Gomi estméditerranéenne et ensoleillée, mais ce...

Informacje o książce

Język
Francuski
Oprawa
Książka - Książka
Data wydania
2023
strony
208
EAN
9782017216261
Enbook ID
43506370
Wydawca
Waga
968
Wymiary
190 x 260

Pełny opis

La cuisine que Clémence pratique dans son restaurant Gomi estméditerranéenne et ensoleillée, mais cette jeune cheffe autodidacte aune palette de saveurs bien plus large.To share va vous faire découvrir toute la richesse et la diversité de son savoir culinaire, de produits gourmands en légumes croquants. Œuf à la coque beurre au zaatar, tartine nectarine et chèvre, tataki de bœuf ponzu, risotto citron et butternut, mont d'or rôti et gnocchis de patate douce, gâteau aux châtaignes, poire pochée et crème crue, pavlova…En 80 recettes carnées ou végétales, mais toujours de saison, plongez dans une cuisine surprenante, simple et juste, à partager à tout moment. Le livre est divisé en moments de la journée et grandes occasions pour pouvoir se repérer facilement.

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