Książka Think Like a Chef COLICCHIO  TOM

Think Like a Chef

Autor: COLICCHIO TOM
Język: Angielski
Oprawa: Miękka
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 6-10 dni
94.52
The chef and co-owner of New York's acclaimed Gramercy Tavern presents not just recipes, but rather...

Informacje o książce

Język
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2007
strony
272
EAN
9780307406958
ISBN
9780307406958
Enbook ID
06583174
Waga
856
Wymiary
253 x 189 x 15

Pełny opis

The chef and co-owner of New York's acclaimed Gramercy Tavern presents not just recipes, but rather the skills and confidence to improvise in the kitchen, the surest path to creating true culinary magic. Colicchio's goal is to give readers the confidence to walk through markets without a recipe, understand the potential of ingredients, and use time-honored techniques and solid skills to produce fantastic meals. 125 color photos.

Możesz być zainteresowany

233.42
68.71

Marx and Marxism

Gregory Claeys
50.62

Art of C. G. Jung

The Foundation of the Works of C. G. Jung
292.66
45.25

Asylum Hotel

Juliet Blackwell
62.06
58.35

Eat Your Greens!

Ingela Persson
130.88
277.41

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Craft of Cooking

Tom Colicchio
126.77
111.91

Italian, My Way

Jonathan Waxman
146.52
130.88
109.37

Small Boat

Helen Stevenson
57.66
169.29

Pocity

Esther a Jerry Hicks
55.81

XXXXXXX

LA VECINA RUBIA
57.96
25.60
253.85

Bohumil Kubišta a Evropa

Marie Rakušanová
267.14
83.76

BIBLIA CU PREDICI SI SCHITE PENTRU PREDICATORI

Leadership Ministries Worldwide
136.84
57.47