The Third Plate

Name: The Third Plate
Brand: Penguin US
SKU: 9780143127154
Price: 61.81 PLN
Availability: InStock

Field Notes on the Future of Food

Autor: Dan Barber

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Penguin US

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 9-15 dni

61.81 zł

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movem...

Informacje o książce

Autor

Dan Barber

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2015

strony

496

EAN

9780143127154

ISBN

0143127152

Enbook ID

09283413

Wydawca

Penguin US

Waga

385

Wymiary

139 x 218 x 27

Pełny opis

At the heart of today's optimistic farm-to-table food culture is a dark secret: the local food movement has failed to change how we eat. It has also offered a false promise for the future of food. Our concern over factory farms and chemically grown crops might have sparked a social movement, but chef Dan Barber reveals that even the most enlightened eating of today is ultimate...

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

The Third Plate

Field Notes on the Future of Food

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również