Thai Food

Name: Thai Food
Brand: FONA
SKU: 9783037804445
Price: 81.15 PLN
Availability: InStock

Kochen & reisen in Thailand

Autor: Tom Vandenberghe, Eva Verplaetse

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: FONA

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81.15 zł

Die Seele der Thaiküche lebt auf der Strasse §Man liebt die Thaiküche wegen ihrer unverwechselbaren...

Informacje o książce

Autor

Tom Vandenberghe, Eva Verplaetse

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2011

strony

208

EAN

9783037804445

ISBN

3037804440

Enbook ID

01439837

Wydawca

FONA

Waga

605

Wymiary

159 x 25 x 241

Pełny opis

Die Seele der Thaiküche lebt auf der Strasse §Man liebt die Thaiküche wegen ihrer unverwechselbaren Aromen und Düfte. Dabei stammen die unterdessen beliebtesten Gerichte aus fliegenden Küchen an der Strassenecke.§25 Adressen von Märkten und Restaurants in Bangkok und vom Umland zeigen, wo man authentisches Essen geniessen kann. Das reich bebilderte Buch serviert in über 65 Rezepten weit mehr als die traditionellen roten, gelben und grünen Curryrezepte: Der Duft von Zitronengras,frischem Koriander, Galgant und Kokosnussmilch steigt einem beim Öffnen des Buches förmlich in die Nase. Der Autor hat auf seinen Reisen viele Infos und Bilder gesammelt. Er beschreibt die Vielfalt der Produkte, berichtet von kulinarischen Highlights, erwähnt die verschiedenen Kochtechniken und lokalen Essgewohnheiten und gibt Geheimtipps für Thai-Streetfood. Tom Vandenberghe ist ein leidenschaftlicher Reisender, der in Thailand gelebt hat und den es immer wieder dorthin zieht. Der belgische Chefkoch ist ein Experte der Thaiküche und organisiert regelmässig Thai-Kochkurse.

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