Książka Tésztavarázs Michel Roux

Tésztavarázs

Sósan és édesen

Autor: Michel Roux
Język: Węgierski
Oprawa: Twarda
Wydawca: T.bálint Kiadó
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 2-5 dni
70.45
Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a nagyszerű gyűjteményben amely minden klasszikus...

Informacje o książce

Autor
Język
Węgierski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2011
EAN
9789638902412
ISBN
9789638902412
Enbook ID
33177094
Waga
830

Pełny opis

Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a nagyszerű gyűjteményben amely minden klasszikus tésztareceptet a lehető legegyszerűbben mutat be. A 3 Michelin csillaggal rendelkező csúcsséf, Michel Roux tudása a klasszikus francia iskolában csiszolódott és több mint 30 évnyi tapasztalattal és óriási gyakorlattal rendelkezik a tésztakészítés terén. Minden fejezet egy meghatározott tésztafélére épül és ennek az alaptésztának az elkészítési technikáját lépésről lépésre mutatja be. Az ezt követő receptek az alaptészta különböző felhasználási módozatainak a lehetőségét ismertetik- édes és sós tésztaételek formájában egyaránt. Lenyűgöző a szerző által felvonultatott klasszikus és modern, sós és édes tészta receptek mennyisége és sokszínűsége. Végig kitűnően illusztrált szakácskönyv, ami arra született, hogy vezető szerepet töltsön be a tésztakészítés világában.

Możesz być zainteresowany

A piac varázslói

Jack D. Schwager
70.45

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

153.41
139.83
80.19

Sauces

James Peterson
198.09

Sparrow

Michael Morpurgo
39.85
349.05
85.90
105.09

Mise en bouche

Kyung-Ran Jo
95.64

SIGNE DUMAS

Cyril GELY
59.23