Tender - Gemüse

Name: Tender - Gemüse
Brand: DuMont Buchverlag Gruppe
SKU: 9783832194499
Price: 165.89 PLN
Availability: InStock

Von der Aubergine bis zur Zwiebel. Ein Koch und sein Küchengarten

Autor: Nigel Slater, Jonathan Lovekin

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: DuMont Buchverlag Gruppe

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165.89 zł

Dies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnl...

Informacje o książce

Autor

Nigel Slater, Jonathan Lovekin

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2012

strony

624

EAN

9783832194499

ISBN

3832194495

Enbook ID

01772474

Wydawca

DuMont Buchverlag Gruppe

Waga

1934

Wymiary

184 x 244 x 50

Pełny opis

Dies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse: Von feinsinnigen Beobachtungen der Pflanze bis zur handfesten Zubereitung und praktischen Rezepten. Slaters Texte sind dabei so mitreißend, dass man sich wundert, bisher überhaupt ohne dieses Buch gekocht zu haben. Nigel Slater über sich selbst: "Tender ist die Geschichte meines Küchengartens, wie er entstand, und was ich darin anpflanze. Das Buch erscheint in zwei Bänden: Gemüse und Obst. An den 1.200 Seiten Umfang schrieb ich etwa fünf Jahre Tender ist eine Erinnerung, eine Studie unserer fünfzig beliebtesten Gemüse, Früchte und Nüsse und eine Sammlung von rund 500 Rezepten. Die Fotografien sind, wie bei all meinen Büchern, von Jonathan Lovekin aufgenommen, in meiner eigenen Küche, etwa einen Meter entfernt vom Küchengarten."§www.nigelslater.com§Nigel Slater ( 1958) zählt zu den besten Food-Journalisten. Fast 20 Jahre schrieb er seine beliebte Kolumne im englischen "Oberserver". Seit 1998 hat er eine eigene TV-Kochshow. Seine sorgfältig gestalteten Kochbücher verantwortet er selbst als Artdirector. Slater lebt in Highbury im Norden Londons, wo er auch seinen Küchengarten§bewirtschaftet. Seine Autobiografie "Toast" wurde 2011 verfilmt. Das Standardwerk zum Gemüse Lesebuch für meine Küche Lese- und Sinneslust

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