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Książka Sushi Kimiko Barber

Sushi

Autor: Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Wydawca: Dorling Kindersley Verlag
Dostępność: Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 3-6 dni
81.00 zł
An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen E...

Informacje o książce

Autor
Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2017
strony
256
EAN
9783831032839
ISBN
3831032831
Enbook ID
16280711
Wydawca
Dorling Kindersley Verlag
Waga
671
Wymiary
148 x 20 x 210

Pełny opis

An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie zum wahren japanischen Sushimeister! Zum Einstieg zeigen Ihnen die beiden erfahrenen Sushi-Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura die Basics über Warenkunde, Werkzeuge und Küchentechniken. Anschließend erfahren Sie in anschaulichen Stepbildern, wie Sie verschiedene Sushi wie Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri selbst herstellen - egal ob gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert. Für den perfekten authentischen Sushigenuss sorgen wertvolle Tipps zum korrekten Verzehr, zu den richtigen Drinks wie zur passenden Tischdeko.

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