Smörrebröd

Name: Smörrebröd
Brand: Husum
SKU: 9783898767415
Price: 35.14 PLN
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Feine belegte Brote für alle Gelegenheiten

Autor: Günter Pump

Język:

Oprawa: Twarda

Wydawca: Husum

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Wehe dem, der Smörrebröd nur als Frühstücks- oder Abendbrot ansieht - schließlich handelt es sich be...

Informacje o książce

Autor

Günter Pump

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Twarda

Data wydania

2014

strony

EAN

9783898767415

ISBN

3898767418

Enbook ID

05044753

Wydawca

Husum

Waga

219

Wymiary

151 x 157 x 8

Pełny opis

Wehe dem, der Smörrebröd nur als Frühstücks- oder Abendbrot ansieht - schließlich handelt es sich bei dem dänischen Exportschlager um ein kompaktes Festessen aus der kalten Küche. Schon der Anblick der überreich belegten und dekorierten Stücke ist ein Genuss, die stilgerechte Zubereitung eine Kunst für sich. Fisch und Fleisch spielen dabei eine herausragende Rolle, doch auch Gemüse und sogar Süßes sind beim Smörrebröd beliebt. Günter Pump hat sich in unserem nördlichen Nachbarland auf die Suche nach den schönsten Rezepten begeben und dabei natürlich auch die "Klassiker" aufgenommen, die unter Namen wie Sol over Gudhjem oder Dyrlćgens natmad jedem Kind in Dänemark ein Begriff sind. Seine Anleitungen geben eine Fülle von Anregungen für Kreationen, die bei der nächsten Essenseinladung Furore machen werden.

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