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Książka Service Cornelia A. Schlieper

Service

Autor: Cornelia A. Schlieper
Język: Niemiecki
Oprawa: Karta
Wydawca: Handwerk + Technik GmbH
Dostępność: Dostępna u dostawcy
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65.41 zł
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestal...

Informacje o książce

Autor
Cornelia A. Schlieper
Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Karta
Data wydania
2016
strony
64
EAN
9783582048028
ISBN
3582048020
Enbook ID
12609900
Wydawca
Handwerk + Technik GmbH
Waga
210
Wymiary
207 x 297 x 6

Pełny opis

Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch. .leicht verständlich .mit zahlreichen Farbabbildungen .mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs .mit Fachbegriffen (deutsch-englisch) Das Werk vermittelt Kenntnisse und Fähigkeiten in den Bereichen . Serviceausstattung . Servieren von Speisen und Getränken . Speisen- und Getränkeangebot So werden die Auszubildenden zu eigenverantwortlichem, nachhaltigem Handeln befähigt.

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