SENSORISCHE NEUROEXPERIENCE

Name: SENSORISCHE NEUROEXPERIENCE
Brand: OmniScriptum
SKU: 9786207514427
Price: 342.99 PLN
Availability: InStock

Unternehmerische Innovation in gastronomischen Betrieben. DE

Autor: Melissa Villalobos, Martin Leal

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: OmniScriptum

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342.99 zł

Das Buch zielt darauf ab, neurosensorische Erfahrungen als Managementinnovation in gastronomischen B...

Informacje o książce

Autor

Melissa Villalobos, Martin Leal

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2024

strony

188

EAN

9786207514427

Enbook ID

45925325

Wydawca

OmniScriptum

Waga

298

Wymiary

150 x 220

Pełny opis

Das Buch zielt darauf ab, neurosensorische Erfahrungen als Managementinnovation in gastronomischen Betrieben zu verstehen. Es wurde von den Autoren Braidot (2009), Schmitt (2006), Manzano (2012), Stevenson (2001), Daft (2005), Drucker (1997) unterstützt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass gastronomische Unternehmen große Chancen in aufstrebenden Märkten haben, in denen es Verbraucher gibt, die bereit sind, sich von allen kommerziellen Vorschlägen verführen zu lassen, die sie zu Ausflugszielen führen, in denen ein Universum sensorischer Neuro-Erfahrungen durch Management-Innovationen geschaffen wird, die sich in lebendigeren, warmen und menschlichen gastronomischen Marken manifestieren, die versuchen, sich auf dem Markt zu positionieren, um ein organisches Wachstum auf der Suche nach Nachhaltigkeit und Dauerhaftigkeit zu erzielen.

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