Książka Spätzle-Brevier Karl Lerch

Spätzle-Brevier

Die schwäbische Leibspeise mit größtem Vergnügen aufgetischt

Autor: Karl Lerch
Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Wydawca: Oertel & Spörer
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Was sind eigentlich Spätzle, wie werden sie gemacht und wo werden sie als Leibspeise gegessen? Diese...

Informacje o książce

Autor
Język
Niemiecki
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2016
strony
144
EAN
9783886279715
ISBN
3886279715
Enbook ID
01901932
Waga
344
Wymiary
158 x 22 x 161

Pełny opis

Was sind eigentlich Spätzle, wie werden sie gemacht und wo werden sie als Leibspeise gegessen? Diesen Fragen ging Karl Lerch in seinem Spätzle-Brevier auf den Grund und überrascht den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschichten rund um die berühmten Spätzle.§Auch die richtige Zubereitung der schwäbischen Mehlspeise, ob geschabt, gedrückt oder gemodelt wird in diesem Büchlein ausführlich erläutert und mit Zeichnungen und Schwarz-Weiß-Bildern illustriert. Die legendäre Ausgabe aus der Mitte der 60er-Jahre wird nun als§Faksimile erscheinen.

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