Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology

Name: Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology
Brand: Apple Academic Press Inc.
SKU: 9781774637425
Price: 437.88 PLN
Availability: InStock

Autor: Cristobal Noe Aguilar, Leonardo Sepulveda Torre, Porteen Kannan

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Apple Academic Press Inc.

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 14-21 dni

437.88 zł

This volume provides up-to-date and detailed scientific information on recent developments and new a...

Informacje o książce

Autor

Cristobal Noe Aguilar, Leonardo Sepulveda Torre, Porteen Kannan

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2024

strony

286

EAN

9781774637425

ISBN

1774637421

Enbook ID

46218683

Wydawca

Apple Academic Press Inc.

Waga

453

Wymiary

152 x 229

Pełny opis

This volume provides up-to-date and detailed scientific information on recent developments and new approaches in food microbiology, focusing on microbial food pathogens. It presents the fundamental aspects of food and microorganisms and also addresses food systems and measures to prevent and control food, foodborne diseases, etc.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również