Purchasing: Selection and Procurement for the Hosp itality Industry, Ninth Edition

Name: Purchasing: Selection and Procurement for the Hosp itality Industry, Ninth Edition
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9781119148517
Price: 392.92 PLN
Availability: InStock

Autor: Andrew H. Feinstein, Jean Hertzman

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: John Wiley & Sons Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach

Wysyłamy za 11-15 dni

392.92 zł

Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry, 9th Edition is a learning-center...

Informacje o książce

Autor

Andrew H. Feinstein, Jean Hertzman

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2021

strony

704

EAN

9781119148517

Enbook ID

11042251

Wydawca

John Wiley & Sons Inc

Waga

1422

Wymiary

275 x 313 x 28

Pełny opis

Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry, 9th Edition is a learning-centered text that includes several pedagogical enhancements to help students quickly acquire and retain important information. It is written for those who will be involved with some phase of purchasing throughout their hospitality careers. This text covers product information as well as management of the purchasing function, and how this relates to a successful operation. It also acts as a comprehensive reference guide to the selection and procurement functions within the hospitality industry. Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry is the comprehensive and up-to-date hospitality purchasing text available today.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Purchasing: Selection and Procurement for the Hosp itality Industry, Ninth Edition

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również