Ponad 4 miliony tytułów w języku angielskim i innych językach! Odkryj swoją nową historię już dziś!

Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e

Name: Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780470292167
Price: 294.5 PLN
Availability: InStock

Autor: Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: John Wiley & Sons Inc

Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach

Wysyłamy za 11-15 dni

294.50 zł

Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of th...

Informacje o książce

Autor

Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2010

strony

256

EAN

9780470292167

ISBN

0470292164

Enbook ID

04882788

Wydawca

John Wiley & Sons Inc

Waga

348

Wymiary

154 x 228 x 12

Pełny opis

Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of the purchasing principles that teaches students and chefs the basic principles of how to purchase goods and services in order to run their businesses effectively. It contains sections on "Purchasing Technology" that explains purchasing lingo beyond the scope of the book as well as illustrating different tools used in purchasing. This book is written in a unique conversational style that makes purchasing an accessible subject.

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Doing It with the Cosmos

Study of the Federal Reserve and its Secrets

Fallen

Beasts of the Four Nations: Creatures from Avatar--The Last Airbender and the Legend of Korra

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Nah dran - Ausgabe 2010 für Rheinland-Pfalz

Panem et circenses : una historia de Roma a través del circo

In fondo basta una parola