Pumpernickel

Name: Pumpernickel
Brand: Oktober Verlag Münster
SKU: 9783946938040
Price: 44.99 PLN
Availability: InStock

Autor: Roland Tauber, Ulrich Elsbroek

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: Oktober Verlag Münster

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44.99 zł

Unsere neue kulinarische Reihe widmet sich nicht denjenigen Lebensmitteln, die sowieso immer im kuli...

Informacje o książce

Autor

Roland Tauber, Ulrich Elsbroek

Język

Niemiecki

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2017

strony

EAN

9783946938040

ISBN

3946938043

Enbook ID

16382116

Wydawca

Oktober Verlag Münster

Waga

165

Wymiary

155 x 220 x 5

Pełny opis

Unsere neue kulinarische Reihe widmet sich nicht denjenigen Lebensmitteln, die sowieso immer im kulinarischen Rampenlicht stehen, sondern entdeckt in kurzen und doch sorgfältig erarbeiteten Monografien die randständigen Lebensmittel, die gerade nicht besonders beachtet werden und trotzdem immer wieder in unserer Küche auftauchen oder endlich mal wieder auftauchen sollten. Unserem Verlagssitz angemessen beginnen wir mit dem Pumpernickel. Verleger Roland Tauber hat viele Rezepte zusammengetragen, bekannte und neu entwickelte. Zudem erfahren Sie von Ulrich Elsbroek viel Wissenswertes über die Kulturgeschichte des westfälischen Schwarzbrotes. Nahrung für Kopf und Bauch.

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