Książka Pseudocereals - Chemistry and Technology Monika Haros

Pseudocereals - Chemistry and Technology

Autor: Monika Haros
Język: Angielski
Oprawa: Twarda
Dostępność: Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 11-15 dni
794.78
The aim of this book is to update knowledge and summarise recent research on pseudocereals, particul...

Informacje o książce

Autor
Język
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2017
strony
256
EAN
9781118938287
ISBN
9781118938287
Enbook ID
10045821
Waga
564
Wymiary
176 x 247 x 18

Pełny opis

The aim of this book is to update knowledge and summarise recent research on pseudocereals, particularly regarding their botanical characteristics, composition, structure, use, production, technology and impact on human health.

Możesz być zainteresowany

Lost in the Sauce

Zachary Mitchell
208.09

Standstill

H Robert Earl
71.89

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Schnittkontrast

Martin Dimitz
246.77
116.12

Schweigekind

Gert Heidenreich
74.13
65.95
201.47