Processed Meat Products - A Student's Guide

Name: Processed Meat Products - A Student's Guide
Brand: LAP Lambert Academic Publishing
SKU: 9783330350106
Price: 133.43 PLN
Availability: InStock

Autor: Parveez Ahmad Para, Reyaz Ahmad Lone

Język:

Oprawa: Miękka

Wydawca: LAP Lambert Academic Publishing

Dostępność: Dostępna u dostawcy

Wysyłamy za 5-8 dni

133.43 zł

Authors feel happy in bringing out the first edition of this book "Processed Meat Products: A Studen...

Informacje o książce

Autor

Parveez Ahmad Para, Reyaz Ahmad Lone

Język

Angielski

Oprawa

Książka - Miękka

Data wydania

2017

strony

EAN

9783330350106

Enbook ID

18036402

Wydawca

LAP Lambert Academic Publishing

Waga

149

Wymiary

150 x 220 x 5

Pełny opis

Authors feel happy in bringing out the first edition of this book "Processed Meat Products: A Student's Guide". Food processing involves the conversion of raw ingredients into more acceptable food forms. Food processing is related to crops after harvesting, animal products prepared after slaughtering of animals and converting these products to appeal the general consumers for market profitability and for increasing the storage life of the finished processed products. The book can be used as a ready guide for the Students of Meat Science, Livestock Products Technology, Food Science, Food Processing Technology and Post-Harvest Technology, as well as by the professionals working in the ever-expanding food processing sector and is dedicated to the Students of Food Processing Technology and Post-Harvest Technology and has been composed exclusively for providing first-hand knowledge on the related issues for the development of science, education and technology.

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najczęściej wyszukiwane

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Processed Meat Products - A Student's Guide

Informacje o książce

Pełny opis

Możesz być zainteresowany

Klienci, którzy kupili tę książkę, kupili również